Заготовки на зиму

Готовим концентрированный черешнево-клубничный компот в домашних условиях.

Ингредиенты:

900 г черешни; 500 г клубники; 3 л воды; 400 г сахара; 1 ч.л. лимонной кислоты.

Заготавливаем абрикосы на зиму без сахара – простой и интересный рецепт.

Ингредиенты:

1,5 кг абрикосов; 50 г фруктозы; 4 шт. гвоздики; 2 шт. аниса; 4 шт. кардамона.

Учимся, как закрыть щавель на зиму в банках. Простой и быстрый способ без закатки, стерилизации и воды.

Ингредиенты:

700 г свежего щавеля; 50 г соли.

Оригинальный джем, который следует приготовить тем, кому нравится экспериментировать и удивлять.

Ингредиенты:

450 г свеклы; 1 лимон; 130 г сахара; 10 г ванильного сахара.

Женская аджика, рецепт которой мы сегодня представляем, в полной мере оправдывает свое название, т.к. имеет очень мягкий и нежный вкус.

Ингредиенты:

1 кг сладкого перца; 3 кг помидоров; 1 кг яблок; 1 кг моркови; 70 г чеснока; 2 шт. острого перца; 150 мл масла; 150 г сахара; ¼ стакана соли; 150 мл уксуса.